Ao todo, 13 produtores do Sul de Minas são finalistas do 19º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais. A lista foi divulgada pela Emater-MG.
Os representantes regionais são de Alagoa, Aiuruoca, Itamonte, Itanhandu, Virgínia e São João Batista do Glória. Alagoa tem 4 competidores e Itamonte tem 5 representantes.
A revelação dos vencedores ocorrerá em premiação no dia 14 de novembro, em Diamantina. O concurso deste ano conta com 6 categorias de queijos artesanais.
O julgamento ocorreu no dia 28 de outubro por especialistas e gastrônomos. Os 5 primeiros colocados de cada categoria receberão troféus no evento.
Treze produtores do Sul de Minas estão entre os 27 finalistas do 19º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais. A lista foi divulgada pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG) e reúne os queijeiros que alcançaram as maiores pontuações entre os 148 participantes desta edição.
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Os representantes da região são dos municípios de Alagoa, Aiuruoca, Itamonte, Itanhandu, Virgínia e São João Batista do Glória. Alagoa tem quatro produtores na disputa, enquanto Itamonte conta com cinco representantes.
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A divulgação dos campeões e da classificação dos finalistas será feita durante a cerimônia de premiação, marcada para o dia 14 de novembro, em Diamantina, no Vale do Jequitinhonha.
Categorias e avaliação
O concurso deste ano conta com seis categorias. Três são destinadas ao Queijo Minas Artesanal. As outras três contemplam queijos artesanais com aquecimento da massa, produzidos nas regiões de Alagoa, Mantiqueira de Minas e Vale do Suaçuí, que estreia na premiação.
O julgamento dos queijos ocorreu em 28 de outubro, em Diamantina, e foi realizado por estudiosos da produção queijeira e profissionais de gastronomia.
Os cinco primeiros colocados de cada categoria receberão troféus. Os demais participantes ganharão certificados de participação. Todos os produtores também receberão um relatório técnico com a avaliação dos jurados.
O concurso é promovido pelo Governo de Minas, por meio da Emater-MG, vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, com apoio da Prefeitura de Diamantina.
Confira os finalistas do Sul de Minas
Alagoa: Aldo Gabriel de Barros (Sítio 3 Irmãos); Lourenço Martins de Barros (Queijo Capital); Renato de Souza (Queijo Bela Vista); Valdeci Mendes de Andrade (Queijo Bugio).Aiuruoca: Guilherme Arantes R. Maciel e Jeferson Gifoni Arantes (GOA).Itamonte: Fabiano Tavares Fonseca (Queijaria Capoeira Grande); Jó Ribeiro de Carvalho (Queijaria Sítio Braguinha); Odair Pena Fonseca (Queijaria Recanto da Serra); Renato Almeida Fonseca (Queijaria Dom Carmelo); Thiago Silva Pinto Barbosa (Queijaria Capril da Serra).Itanhandu: Lucileide da Silva Castro Batista (Queijaria Cinquenta).Virgínia: Carlos Henrique Cugler Lamim (Rancho Maranata).São João Batista do Glória: Henrique Augusto Correia Resende (Queijaria 2R).
Veja os finalistas das outras regiões
Coromandel: Carmem Lúcia Cortes Cardoso (Brinco de Ouro).Cruzeiro da Fortaleza: Henderson Júnior Teixeira da Silva (Herança de Minas).Diamantina: Ewerton Sebastião de Almeida (Queijo Braúnas).Patos de Minas: Diego José Pereira (Queijaria Vô Totõe).Piumhi: Vagner de Oliveira Soares (Faz o Bem Queijaria).Ritápolis: Vera Lucia Cardoso (Seu Jorge).São Roque de Minas: Ana Lucia da Silva (Flor de Ipê); André Luís de Faria (Pingo de Amor); Guilherme Henrique Silva (Capela Velha).Serra do Salitre: João José de Melo (Queijaria Imperial); Leonardo Silva Teixeira (Queijaria Leonardo Silva Teixeira); Mário Henrique da Silva Sobrinho (Queijo Minas Artesanal MH).Tapira: Reginaldo de Assis Castro (Queijaria 3 Irmãos).Uberlândia: Walkiria Borges Naves Loreno (Ouro das Gerais).
