'Barato da Cozinha': aprenda a fazer lombo de Natal recheado

O quadro Barato da Cozinha, da EPTV, deste sábado (7), apresenta uma receita de lombo recheado para o Natal.

A sugestão do prato foi enviada pela telespectadora Cilmara Silva, de Ribeirão Preto (SP), para sua família.

O recheio do lombo leva queijo meia cura, bacon, tomate cereja, rúcula, alecrim e molho de pimenta, acompanhado de batatas.

A receita rende dez porções e tem custo estimado de R$ 130,78, o equivalente a cerca de R$ 13 por pessoa.

O passo a passo é ensinado pelo chef de cozinha Caio Tonello Vieira, de Cravinhos (SP).

O quadro Barato da Cozinha, da EPTV, afiliada da TV Globo, deste sábado (7), entra no clima de Natal com uma receita de lombo recheado, opção para quem já está pensando no cardápio das festas de fim de ano.

A sugestão foi enviada pela telespectadora Cilmara Silva, de Ribeirão Preto (SP), que pediu para aprender a preparar o prato para servir à família neste Natal.

O recheio do lombo leva queijo meia cura, bacon, tomate cereja, rúcula, alecrim e molho de pimenta. Além disso, acompanha batatas assadas.

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A receita serve dez pessoas e tem custo estimado de R$ 130,78, o equivalente a aproximadamente R$ 13 por pessoa. O passo a passo é ensinado pelo chef de cozinha Caio Tonello Vieira, de Cravinhos (SP).

Confira os ingredientes que você vai precisar:

🥩Lombo de Natal recheado

Lombo suíno (2 kg) - R$ 69,80Sal (40 g) - R$ 0,14Alho fresco (20 g) - R$ 0,46Pimenta molho (20 g) - R$ 0,30Páprica (40 g) - R$ 2,40Azeite (80 g) - R$ 6,40Queijo meia cura (250 g) - R$ 22,50Bacon (250 g) - R$ 9,98Tomate cereja (150 g) - R$ 7,50Rúcula (100 g) - R$ 4,00Batata (1,4 kg) - R$ 7,00Alecrim (5 g) - R$ 0,30

💰Total estimado - R$ 130,78

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